Ce polycopié de thermodynamique appliquée, est destiné aux étudiants de la 3ème année licence énergétique spécialement ainsi qu’aux des étudiants des cycles courts et cycles longs du domaine sciences et techniques d'enseignement supérieur. Le manuscrit est constitué de cours avec exercices corrigés, il est conforme aux programmes de thermodynamique appliquée agrée par le ministère. Sa présentation didactique est le fruit de plusieurs années d’expérience pédagogique de l’auteur. Son contenu résulte de la lecture de nombreux ouvrages et documents dont la plupart sont cités dans les références bibliographiques.