Irrigation par utilisation des eaux usées traitées, impacts et toxicité sur les aspects nutritionnels, physiologiques et biochimiques de la tomate « Solanum lycopersicum »

Abstract

Cette recherche a été conduite, afin de vérifier les effets de l’irrigation par les eaux usées traitées sur les paramètres physiologiques et biochimiques de la tomate et sur le sol. A cet effet, une culture de tomate sous serre a subit de deux types d’eau d’irrigations, l’une par utilisation des eaux usées traitées a différentes doses provenant de la station d’épuration de Chlef, et l’autre, par utilisation des eaux de puits. Les analyses des différents paramètres physiologiques et biochimiques de la plante (paramètres de croissance, paramètres de production et la teneur en éléments chimiques dans les fruits) ont été effectuées à différents stades de développement de la plante, le stade 3 feuilles, le stade 5 feuilles, le stade 7 feuilles, le stade floraison et le stade fructification, aussi avant et en fin de production le sol a fait l’objet d’analyses physico-chimiques en termes de pH, conductivité électrique, CaCO3, carbone organique, taux d’azote, taux du carbone, bases échangeables et métaux lourds. Les résultats ont montrés, que comparativement à l’eau de puits, l’irrigation avec les eaux usées traitées influe de manière significative (P < 0.05) à très significative (P < 0.01) sur la hauteur, le diamètre de la plante, le nombre de feuilles et la surface foliaire, surtout dans les derniers stades de développement de la plante. Concernant le rendement, des différences très significatives (P < 0.01) ont été observées entre les deux types d’eaux et entre les différentes doses, dans ce contexte il a été noté qu’une forte variabilité s’explique par l’effet de dose et l’effet de qualité des eaux. En termes de métaux lourds et malgré leurs présence dans le fruits en dose insignifiantes, il a été remarqué qu’à l’exception du cobalt et du plomb, l’irrigation avec les eaux usées traitées a montrée des concentrations significativement élevés en Chrome, Manganèse, Nickel, Cuivre, Zinc et Cadmium par comparaison à l’eau de puits. Au niveau du sol, l’irrigation avec les eaux usées traité a produit une hausse significative de la conductivité électrique, du CO%, du C% et de l’azote, ainsi que des accumulations significatives en Chrome, Manganèse, Cuivre, Zinc et Cadmium par comparaison à l’eau de puits. Vu les effets observés, il faut être vigilant lors de l’irrigation avec les eaux usées, ainsi il est conseillé