Résumé:
Cette étude est une contribution au développement d’un thème sur le comportement du blé durant l’opération de ventilation. Le choix de ce sujet entre dans le cadre du développement d’un projet de recherche sur le blé, actuellement en cours à la faculté d’Agronomie, U.H.B de Chléf. Nous présentons une étude expérimentale de ventilation du blé dans un silo à échelle réduite. Des expériences sur les différentes performances influentes sur la ventilation (mode de diffusion de l’air, pression et dédit de l’air, température et humidité), ont été effectuées. Les résultats expérimentaux obtenus sont en bonne concordance avec les résultats trouvés dans la littérature.