Résumé:
يشهد عالمنا المعاصر تقدما علميا في مختلف المجالات و هذا التقدم يوجب على المنظمات القيام بالدراسات و التحليلات الازمة لعملية التخطيط لمختلف المجالات و من املعروف أنه لا خطة إنتاجية بدون دراسة السوق و رغبات و تفضيلات المستهليكين فالأساس الذي تبنى عليه خطة الإنتاج هو حجم الطلب المقدر و الذي من خلاله نستطيع تحديد حجم الإنتاج المتوقع