Résumé:
La plaine du Bas-Chéliff est située dans la partie nord-ouest de l’Algérie à 220 Km d’Alger s’étend sur plus de 50000 ha; Elle est caractérisée par un déficit climatique quasi annuel (salinité primaire, rareté et irrégularité des pluies), le recours aux irrigations est devenu une solution incontournable pour les agriculteurs de la région pour la pratique de l’arboriculture fruitière et du maraichage. L’artichaut est l’un des produits du terroir rencontré dans la plaine. Sa précocité dans les conditions pédo-climatiques du Bas Cheliff lui offrent des débouchés commerciaux uniques en Algérie. De plus, ses conditions de croissance sont parfaitement adaptées au processus de la salinisation des sols de la plaine. C’est pour cette raison qu’il sera retenu dans ce travail.