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Isolement et caractérisation de souches de lactococcus lactis a partir de différents laits dans le périmètre du moyen cheliff.
Nehal, Fatima
(
DILMI-BOURAS Abdelkader
,
2007-09-30
)
Etude de l’effet des bactéries lactiques sur l’inhibition des bactéries impliquées dans la physiopathologie digestive in vitro.
GUETARNI, Hassina
(
Ahmed BENSAID
,
2007
)
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Auteur
GUETARNI, Hassina (1)
Nehal, Fatima (1)
Sujet
bactéries lactiques (2)
Escherichia coli (1)
Helicobacter pylori (1)
lait de vache, lait de chèvre, lait de brebis (1)
mésophiles (1)
Salmonella typhi (1)
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Date Issued
2007 (2)
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Yes (2)