Résumé:
L'objectif de ce travail est d'estimer les besoins en eau d'irrigation dans les cultures maraîchères
en se basant sur un système d'irrigation intelligent (SII) par l’exploitation du procédé
d’humidification-déshumidification de l’air. En effet, pour s’assurer d’un développement
harmonieux des cultures, nous avons élaboré un système (SII) dont les paramètres d’analyse
sont principalement l'humidité du sol et sa température. Après préparation du sol et sur la base
d’un organigramme, un modèle a été conçu pour l’appliquer à l’irrigation de pomme de terre,
variété BARTINA plantée à la station expérimentale de Lard El Beida, Chlef. Les paramètres
du système ont été suivis en temps réel durant toute la période de croissance de la plante. Au
terme de la végétation et ayant opté pour deux systèmes d’irrigation de deux parcelles, leurs
productivités ont été comparées. En termes de rendement de production, il a été établi que le
système d'irrigation intelligent a permis d'atteindre une productivité de 124,83% avec une
consommation d'eau inférieure (-19,31%), comparativement au système d'irrigation goutte à
goutte. Il ressort que le SII est très économe en matière de consommation d’eau pour les cultures
maraichères. Du point de vue analyse granulométrique et en rapport avec la productivité de la
parcelle irriguée par le SII, on note que 80,83 % des tubercules de pomme de terre se situe dans
la fourchette de dimension acceptable comprise entre 30mm et 55mm. Pour couvrir ces besoins
en eau d’irrigation, gérés par le SII, nous avons recouru au procédé de dessalement de l’eau de
mer ou de l’eau saumâtre via la technique d’humidification-déshumidication de l’air dans une
serre. Par simulation du procédé, le dimensionnement du condenseur, composant clé, constitué
d’un faisceau de tubes, nous avons établi la relation entre sa surface d’échange et la quantité du
condensat récupérée dans le réservoir de stockage sur la base d’un modèle mathématique fondé
sur le transfert croisé de matière et de chaleur. Ainsi, pour le sol avec les propriétés
pédologiques et physicochimiques identifiées dans cette étude, la dimension du condenseur à
exploiter pour l’irrigation de l’unité d’aire est de 22 m2/ha. Ces résultats très encourageants
méritent d’être exploités pour répondre au déficit en eau des régions arides et semi arides.
