Résumé:
Il est bien connu que l’étude des interactions des protéines avec les surfaces solides reste un défi de taille pour les scientifiques, en raison des paramètres qui contrôlent ce type d’adsorption. Les deux structures (protéine et surface) sont très compliquées, à bien identifier surtout lorsqu'elles entrent en contact. L'objectif de la présente recherche de thèse est d'étudier l'adsorption de la protéine d'albumine sérique bovine avec la surface du dioxyde de titane (TiO2) en modélisant, et en utilisant la spectroscopie de réflexion totale atténuée in situ. Un modèle cinétique étendu à deux états a été proposé et résolu analytiquement puis appliqué au cas de la protéine BSA expansée à la surface de l'anatase TiO2 à une valeur de pH de 1.7. où la constante du taux d'adsorption a été évaluée et en utilisant le modèle, nous avons pu déterminer la couverture de surface des états natifs et de déploiement des protéines. Une autre chose importante était l'étude de l'effet d'espace disponible libre pendant le processus de déploiement, et sa comparaison avec le modèle étendu où il était ignoré. Les résultats de cette recherche ont clairement démontré la nécessité d'une modélisation pour compléter la faiblesse expérimentale, et ont également illustré la différence entre les deux modèles avec et sans prise en compte de l'espace libre.
