Impact environnemental et valorisation du lactosérum par procédé biologique

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dc.contributor.authorAyadi, Khadidja
dc.date.accessioned2016-11-22T09:27:41Z
dc.date.available2016-11-22T09:27:41Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractLes procédés de biotransformation occupent un intérêt de plus en plus important dans les industries agroalimentaires notamment l’industrie laitière. Dans le présent travail, nous avons évalué le potentiel opératoire d’un procédé biologique appliqué au traitement des effluents caractérisé par une forte concentration du lactosérum. Une étude en réacteur batch à cellules libres nous permettra d’améliorer les performances des micro-organismes à convertir les contaminants. Ensuite l’étude sera étendue à un bioréacteur à lit fixe par immobilisation des micro-organismes sur des supports organiques-inorganiques. Différents analyses physico-chimiques et des observations microscopiques seront mise en œuvre.fr_FR
dc.identifier.citationThése de Magister en génie des procédés / Option : Eau et Environnementfr_FR
dc.identifier.urihttp://dspace.univ-chlef.dz:8080/jspui/handle/123456789/813
dc.language.isofrfr_FR
dc.publisherSoumia KOUADRI MOSTEFAIfr_FR
dc.subjectImpact environnementalfr_FR
dc.subjectvalorisationfr_FR
dc.subjectlactosérumfr_FR
dc.subjectprocédé biologiquefr_FR
dc.titleImpact environnemental et valorisation du lactosérum par procédé biologiquefr_FR
dc.typeThesisfr_FR

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