Evolution des qualités organoleptiques et nutritionnelles de trois variétés d’orange durant la conservation a 4°c.
No Thumbnail Available
Files
Date
2001
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abdelkader DILMI BOURAS
Abstract
Memoire de Magister en sc.agronomique / Option : Physiologie Végétale
Description
Keywords
Froid, orange, organoleptiques
Citation
Memoire de Magister en sc.agronomique / Option : Physiologie Végétale