L’étude réalisée au niveau de la plaine du Bas-Chélif a pour but de caractériser les composantes du bilan hydrique et salin à l’échelle de parcelles irriguées et drainées durant la campagne 2008/2009. Les enquêtes sur ...

Entrant dans le cadre général d’une sélection par les critères production, pérennité et efficience de l’utilisation de l’eau, cette étude porte sur seize cultivars de luzerne pérenne (Medicago sativa L.) de plusieurs ...

L’influence des retenus d’eau au sens large et des barrages sur l’environnement naturel et sociale est une question essentielle. Le lessivage du bassin versant ainsi que les conséquences de l’immobilisation de l’eau prolongée ...

Sur le plan « Santé », de nombreuses propriétés probiotiques ont été mises en évidence chez l’homme, l’animal et in vitro. La plupart de ces propriétés sont liées à l’ingestion des ferments vivants dont certains peuvent ...

Un effet stimulant de plusieurs souches probiotiques sur la digestion du lactose a été démontré par des études physiopathologiques. Des nombreux travaux ont montré que la lactase de certaines bactéries lactiques, participait ...

L’impact favorable de certaines souches de bactéries lactiques sur la santé de l’homme a été démontré par des recherches effectuées au cours de ces dernières années. Ainsi, l’objectif de ce travail est de chercher les ...

Les scénarios du changement climatique à l’échelle globale annoncent une augmentation de la température moyenne, une diminution des pluies estivales en basses et moyennes latitudes et une augmentation de la demande en eau ...

L’étude réalisée vise deux objectifs : isolement et caractérisation phénotypiques et technologique des souches de bactéries lactiques mésophiles locales à partir de laits de vache, de chèvre et de brebis et la répartition ...

L’étude réalisée vise trois objectifs : isolement et caractérisation phénotypique et technologique des souches de bactéries lactiques mésophiles locales, fabrication du fromage de chèvre et évaluation de sa qualité ...

Les objectifs visés par ce travail sont doubles : il s’agit d’une part d’étudier la variabilité spatiotemporelle de la salinité dans la plaine du Bas Chélif sur une période s’étalant sur trente ans (1975, 1990, 1997 et ...